Albamar Fusco Nai 2020 est l'une des interprétations les plus personnelles de Xurxo Alba, un viticulteur reconnu qui, à travers son projet Fusco, cherche à mettre en avant le potentiel des variétés rouges galiciennes. Ce vin naît dans les vignobles de Ribeira Sacra, où le climat frais et les sols minéraux contribuent à la production de vins d'une grande tension et expressivité. La Mencía est travaillée dans un style léger et précis, évitant les profils concentrés ou trop mûrs. La viticulture est respectueuse de l'environnement, s'appuyant sur des fermentations avec des levures indigènes et une utilisation limitée du bois pour préserver l'identité du vignoble. En dégustation, on perçoit des arômes frais, avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, ainsi que des touches florales et un fond minéral épicé. En bouche, il est léger, juteux et fluide, avec une acidité vibrante et des tannins fins. Sa finale est fraîche et longue, reflétant clairement son origine atlantique. Ce rouge moderne est gastronomique et il est recommandé de le déguster légèrement frais, s'accordant bien avec des charcuteries, des légumes, de la volaille et des plats typiques de la cuisine galicienne. Sans aucun doute, c'est un vin qui se distingue par son équilibre entre fraîcheur et légèreté.