Les Anchois à l'huile d'olive 115 g (14-16 filets) de Díez Conservas sont une délicatesse de la mer Cantabrique, connue pour sa qualité exceptionnelle. Ces anchois sont fabriqués à partir de bocartes sélectionnés, qui sont affinés pendant plus de 8 mois pour perfectionner leur saveur. Après le processus d'affinage, les anchois sont nettoyés et fileté à la main, garantissant que chaque détail soit respecté. Enveloppés dans de l'huile d'olive vierge extra, ces anchois se distinguent par leur texture fermée et leur couleur rouge caractéristique.