Dans cette Mencía de Valdeorras, on a recherché la pureté minérale de la variété. Il provient en effet de vignobles installés sur des sols de schiste avec des affleurements de quartzite sur les pentes du Sil. C'est un vin léger et délicat, de faible intensité et aux subtils arômes de violettes et une touche fumée.
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