Baldorba 2019 d'Oxer Wines est un vin provenant de Rioja Alavesa, élaboré dans un respect absolu de la tradition viticole. Ce jeune domaine se concentre sur la récupération des vieilles vignes, cherchant l'élégance et la fraîcheur dans ses vins.
Baldorba 2019 est une création d'Oxer Wines, un jeune domaine fondé en 2009 à Rioja Alavesa. Ce vin rend hommage aux vieilles vignes que le domaine récupère et entretient, reflétant une philosophie d'intervention minimale et de total respect envers les raisins et levures autochtones. Par ces pratiques, Oxer Wines cherche à élaborer des vins qui soient non seulement élégants, mais qui transportent également la fraîcheur du terroir. Baldorba représente une invitation à découvrir le caractère unique de la région, offrant une expérience sensorielle qui célèbre le patrimoine vitivinicole de Rioja Alavesa. Idéal pour accompagner des plats légers ou à déguster lors d'une conversation tranquille, ce vin se présente comme une expression fidèle de son origine.
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