Nabal Albillo Mayor 2021

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Nabal Albillo Mayor 2021

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Alérgenos y características

À rien

2021

Dénomination d'origine

Ribera del Duero

Type de raisin

Albillo Mayor

Maturation

8 meses sobre lías en barricas de roble francés y acacia

Magasin

Bodegas Nabal

À rien

2021

Dénomination d'origine

Ribera del Duero

Type de raisin

Albillo Mayor

Maturation

8 meses sobre lías en barricas de roble francés y acacia

Magasin

Bodegas Nabal

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Ribera del Duero (Spain)

Poids net:

Nabal Albillo Mayor 2021 est un vin blanc des Bodegas Nabal, élaboré exclusivement à partir de la variété Albillo Mayor, un cépage autochtone de la Ribera del Duero. Les raisins proviennent de vieux vignobles de plus de 70 ans, situés à Gumiel de Izán et Peñaranda de Duero. Ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa texture crémeuse et ses arômes de fruits blancs et d'herbes aromatiques.
Nabal Albillo Mayor 2021 est l'un des vins blancs les plus uniques des Bodegas Nabal, représentant l'une des expressions les plus authentiques de la variété Albillo Mayor dans la Ribera del Duero. Les raisins proviennent exclusivement de cette variété autochtone, cultivée dans de petites parcelles de vieux vignobles, certaines vignes dépassant les 70 ans. L'élaboration du vin combine des techniques traditionnelles et innovantes : une macération à froid, suivie d'une fermentation spontanée dans des amphores en béton, des cuves en acier inoxydable et des fûts de 500 litres. Le vin vieillit sur lies dans des fûts de chêne français et d'acacia pendant au moins huit mois, avec un bâtonnage périodique qui ajoute du volume et de la texture. Au nez, il offre des arômes de fruits comme la poire, la pomme, le pêches blanches et l'abricot, avec des notes de fleurs blanches, de fenouil et d'anis. En bouche, le vin est équilibré, avec une texture crémeuse, une acidité fraîche et une longue finale persistante. Il est idéal pour accompagner des fruits de mer, du poisson fumé, du foie gras, des plats de riz de mer et une cuisine de saison, démontrant le potentiel de l'Albillo Mayor cultivée dans ces conditions.
Les informations sur le produit ont été traitées automatiquement, ce qui peut entraîner des erreurs. En cas de doute, veuillez nous contacter.

Origine

Ribera del Duero (Spain)

Plus d'info

Poids net:

Nabal Albillo Mayor 2021 est un vin blanc des Bodegas Nabal, élaboré exclusivement à partir de la variété Albillo Mayor, un cépage autochtone de la Ribera del Duero. Les raisins proviennent de vieux vignobles de plus de 70 ans, situés à Gumiel de Izán et Peñaranda de Duero. Ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa texture crémeuse et ses arômes de fruits blancs et d'herbes aromatiques.
Nabal Albillo Mayor 2021 est l'un des vins blancs les plus uniques des Bodegas Nabal, représentant l'une des expressions les plus authentiques de la variété Albillo Mayor dans la Ribera del Duero. Les raisins proviennent exclusivement de cette variété autochtone, cultivée dans de petites parcelles de vieux vignobles, certaines vignes dépassant les 70 ans. L'élaboration du vin combine des techniques traditionnelles et innovantes : une macération à froid, suivie d'une fermentation spontanée dans des amphores en béton, des cuves en acier inoxydable et des fûts de 500 litres. Le vin vieillit sur lies dans des fûts de chêne français et d'acacia pendant au moins huit mois, avec un bâtonnage périodique qui ajoute du volume et de la texture. Au nez, il offre des arômes de fruits comme la poire, la pomme, le pêches blanches et l'abricot, avec des notes de fleurs blanches, de fenouil et d'anis. En bouche, le vin est équilibré, avec une texture crémeuse, une acidité fraîche et une longue finale persistante. Il est idéal pour accompagner des fruits de mer, du poisson fumé, du foie gras, des plats de riz de mer et une cuisine de saison, démontrant le potentiel de l'Albillo Mayor cultivée dans ces conditions.
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