Brandy Punto Azul est la vieillesse et l'histoire vivante dans chaque verre. Son nom, Punto Azul, est dû aux douelles de chêne américain de la plus haute qualité provenant du Costa Rica, qui étaient traditionnellement marquées d'un point bleu et destinées aux tonneaux où le meilleur brandy vieillit, selon le système de criaderas et soleras. Ce lot a été sélectionné dans 11 tonneaux de la solera de 1860, pour embouteiller à la main 1500 bouteilles, numérotées et signées par le maître de chai Francisco Yuste Brioso.