La carcasse de poulet Casa Ortega est idéale pour enrichir vos ragoûts et bouillons, apportant une saveur unique. Ce produit provient de poulets élevés en plein air et représente le squelette de l'oiseau, dont d'autres parties comme la poitrine et les cuisses ont été retirées. Nos carcases sont portionnées au moment de la commande et emballées sous vide pour garantir une conservation optimale et une traçabilité complète.