Choucroute fabriquée artisanalement avec des méthodes de fermentation "sauvage". Fraîche et non pasteurisée pour conserver tout son caractère caractéristique des préparations de Rooftop Smokehouse. Elle présente une acidité électrique avec une subtile saveur de cumin. Idéale pour accompagner les viandes et les poissons fumés, elle est également très recommandée pour l'organisme.
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, de poisson, de mollusques, de sulfites, de céleri, de sésame.
Sucres : 1,8
Matières grasses : 0,1
Glucides : 3
Protéines : 0,9
Sel : 2,87
Valeur énergétique : 96 KJ / 23 kcal
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