Morceau de fromage affiné La Cava Barus, un fromage unique, uniquement disponible dans les Cavas García Baquero, sous le regard attentif de notre maître affineur qui prend soin de contrôler la température et l'humidité pour obtenir ces nuances si exceptionnelles. Son goût de fruits méditerranéens avec des notes caramélisées et une légère pointe de piquant ne vous laissera pas indifférent.