Le "IX Estate" 2018 commence avec des arômes de granit, de charbon et de sauge qui se transforment en myrtilles sauvages et cerises noires. Les épices salivantes de curcuma et de gingembre ajoutent de l'audace et de l'intrigue, créant un fort sentiment de caractère dans le vin. La texture du "IX Estate" 2018 est intensément structurée avec des tanins sculptés.