La Média Caña de Lomo de Bellota 100 % Ibérique de 5 Jotas est une délicatesse fabriquée selon une ancienne recette de Jabugo. Ce produit exclusif se distingue par son procédé de fabrication naturel, sans ajout de paprika caractéristique, permettant de mettre en valeur le goût pur et authentique de la viande. En utilisant des poivrons et un doux mélange d'épices, on obtient un lomo aux nuances délicates, apprécié des chefs les plus renommés. Son poids approximatif est de 500 g, ce qui en fait le choix parfait pour partager lors d'un repas ou d'un événement spécial. Pour profiter de toute sa richesse de saveur, il est recommandé de le déguster à une température comprise entre 20 et 25 degrés, ce qui rehaussera ses qualités organoleptiques et fera de chaque bouchée une expérience unique.