Pendant 40 ans, ces vins de Porto des vieilles vignes de la Quinta das Carvalhas vieillissent dans les meilleurs fûts de chêne ancien, afin de garantir une magnifique structure et un bouquet harmonieux d'arômes fins et délicats. Ces vins représentent l'authenticité d'une région capable de produire des vins qui perdurent des décennies, voire des siècles. À la Quinta das Carvalhas, le terroir classique pour la production de vin de Porto associé à des vignes anciennes au charisme véritablement unique sont responsables de ce Porto d'une énorme complexité et d'une noblesse aromatique.