D'une saveur incroyable, solide à température ambiante, elle est délicieuse en remplacement du beurre.

Elle peut également être utilisée pour réaliser des vinaigrettes, après avoir été légèrement chauffée pour fondre et mieux se mélanger aux autres ingrédients. Dans les plats chauds (viandes, poissons, fruits de mer, cuisine asiatique), l'huile de coco bio donne aux plats une saveur unique. Très stable à haute température (jusqu'à 220°C), elle est idéale pour la cuisson