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14 mois en fûts de chêne français de trois usages et 6 mois en fudre de 15.000 litres. Vin stabilisé par le froid de l'hiver.
Un vin rouge de très petite production (à peine 2 000 bouteilles) qui, année après année, obtient l'approbation et l'enthousiasme de la critique. Contrairement aux millésimes précédents, il a incorporé 20 % de Mouratón dans son 'assemblage', dominé par le Brancellao. Ce millésime 2017, chaud et sec, a été marqué par une grêle qui a détruit une grande partie de la production. Cependant, le raisin survivant a été récolté dans un état sanitaire optimal. Un vin très rond, de faible intensité, qui se distingue par ses arômes de fruits compotés et son fond épicé.
14 mois en fûts de chêne français de trois usages et 6 mois en fudre de 15.000 litres. Vin stabilisé par le froid de l'hiver.
Un vin rouge de très petite production (à peine 2 000 bouteilles) qui, année après année, obtient l'approbation et l'enthousiasme de la critique. Contrairement aux millésimes précédents, il a incorporé 20 % de Mouratón dans son 'assemblage', dominé par le Brancellao. Ce millésime 2017, chaud et sec, a été marqué par une grêle qui a détruit une grande partie de la production. Cependant, le raisin survivant a été récolté dans un état sanitaire optimal. Un vin très rond, de faible intensité, qui se distingue par ses arômes de fruits compotés et son fond épicé.
