DOP Cebreros 2018 est un vin qui reflète le caractère et l'essence de la région de Rioja Alavesa, élaboré avec un soin extrême pour l'environnement et l'héritage culturel de ses vignobles. À Badiola, une équipe de viticulteurs et d'œnologues, avec deux Masters of Wine, crée des vins purs et élégants qui non seulement capturent l'essence de leur origine mais célèbrent aussi la tradition de la viticulture durable et respectueuse. Ce vin, qui appartient à la jeune et prestigieuse Appellation d'Origine Protégée Cebreros, située dans la province d'Ávila, est une représentation du style unique qui caractérise cette région. Les vignes, pour la plupart anciennes et plantées en hauteur sur des sols granitiques, favorisent la croissance de la variété de raisin Garnacha tinta, reconnue pour produire des vins avec une fraîcheur et une expression minérale extraordinaires. DOP Cebreros 2018 se distingue non seulement par son élégance et sa fluidité, mais aussi par sa capacité à allier la maturité des fruits à une tension fraîche, résultat de l'altitude et du climat continental de la montagne.