Edetària Sélection Blanc 2023 est le vin de référence de Joan Àngel Lliberia et l'un des principaux ambassadeurs de la Garnacha Blanca de la Terra Alta. Élaboré exclusivement à partir de vieilles vignes sur des sols uniques en "nid d'abeille", il représente l'interprétation la plus sérieuse et durable de ce cépage méditerranéen. Sa philosophie s'articule autour de la réflexion du caractère du paysage de Gandesa grâce à une culture respectueuse et une vinification peu interventionniste. Le résultat est un blanc avec une grande capacité gastronomique et un potentiel de garde exceptionnel. Des arômes de fruits blancs mûrs, d'herbes aromatiques, de notes fumées et une personnalité minérale complexe caractérisent ce vin. En bouche, il offre une largeur soyeuse, avec une acidité intégrée qui apporte tension et capacité de vieillissement. Les saveurs de poire, de fruits secs et de touches épicées enrichissent le palais, se terminant par une finale longue, saline et élégante. Ce vin est comparable en complexité aux meilleurs blancs méditerranéens européens.