Edetaria Via Edetana Blanc 2024 est un vin blanc qui montre le grand potentiel de la Garnacha Blanca, provenant de vieux vignobles de plus de 40 ans. Ce vin est élaboré à partir de différentes fermentations, résultant en un assemblage puissant vieilli en fût, et un autre plus floral avec des lies fines.
Le Edetaria Via Edetana Blanc 2024 se distingue par son caractère singulier et l'expression de sa variété, la Garnacha Blanca. Provenant de vignobles de plus de 40 ans, ce vin met clairement en valeur le potentiel de son terroir. La cave effectue différentes fermentations selon les parcelles de provenance. Une fois terminées, deux assemblages principaux sont élaborés : un avec plus de corps qui vieillit pendant quatre mois en fût, offrant profondeur et structure, et un autre assemblage plus fruité et floral qui est travaillé en inox avec des lies fines, mettant ainsi en avant la pureté et l'expression maximale de la variété. Ce vin est une véritable découverte, faisant partie d'une appellation peu connue comme la Terra Alta.
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