Le Marqués de Murrieta Capellanía Reserva 2020 Magnum est l'un des vins blancs de garde les plus remarquables de Rioja, élaboré exclusivement à partir de la variété Viura du célèbre Pago Capellanía. Ce vignoble, planté en 1945, produit des raisins d'une qualité exceptionnelle grâce à ses sols argilo-calcaires. La vinification allie techniques traditionnelles et précises : après une récolte manuelle et une sélection rigoureuse des raisins, le moût fermente dans des cuves en béton et vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne français Allier, suivis de 15 mois en béton. Cela lui confère du volume et de la complexité, tout en préservant la pureté variétale. Le format Magnum de 1,5 litre garantit une évolution plus harmonieuse, idéale pour un long vieillissement. Au nez, il se distingue par des arômes de fruits blancs, de noisette et de notes florales, tandis qu'en bouche, il se présente large et équilibré, avec une acidité précise et une finale élégante. C'est un vin parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons nobles et des fromages affinés.