Le mot Malleolus provient du latin et signifie majuelo, une façon habituelle de désigner les vignobles dans la région de Pesquera de Duero. Pour élaborer ce vin, des raisins de majuelos âgés de 25 à 75 ans, conduits en gobelet et en espalier, ont été sélectionnés. Il se distingue par une élégance sublime et des arômes expressifs ainsi que des tanins soyeux. Ce millésime 2020, qualifié d'Excellent, arbore une nouvelle image d'étiquette.