Nous vous présentons l'Esturgeon Alma, un produit gastronomique élaboré à partir de filets d'esturgeon Acipenser Baerii. En conserve dans de l'huile d'olive extra vierge de Castillo de Canena, cet esturgeon est entièrement artisanal, sans conservateurs ni additifs. Provenant de jeunes spécimens élevés en Espagne, il se distingue par sa texture unique et tendre, avec un goût sucré et exquis. Ce poisson est parfait pour être intégré dans diverses préparations culinaires ou simplement dégusté seul. Son faible apport énergétique et sa haute qualité en font une option saine. Idéal pour un apéritif délicieux ou comme partie d'un repas raffiné.