Finca Nueva Blanco Viura 2021 est un vin blanc de la DOCa Rioja, un projet remarquable du vinificateur Miguel Ángel de Gregorio de Bodegas Finca Nueva, situé à Briones dans la Rioja Alta. Ce vin est élaboré à 100% avec de la Viura, la variété blanche la plus courante dans la région, célèbre pour produire des vins frais et aromatiques. La vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, ce qui garantit la préservation de l'expression fruitée du raisin et maintient un style jeune et direct. Avec un profil aromatique marqué par des arômes de pomme, d'abricot et de fruits blancs, ce vin se présente clair et très expressif. En bouche, il est doux, frais et équilibré, avec une bonne acidité et une finale agréable, ce qui en fait une option très accessible. C'est un blanc polyvalent et léger qui se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons et les apéritifs, ainsi qu'avec la cuisine méditerranéenne. Un vin idéal à déguster en toute occasion et qui reflète la tradition viticole de la Rioja.