Gran Enemigo Agrelo, un coupage élaboré avec la présence majoritaire de raisins cabernet franc accompagnés d'un pourcentage de malbec, cultivés dans un vignoble aux sols majoritairement argileux, situé à 930 mètres d'altitude, dans la ville d'Agrelo (Mendoza, Argentine), dont les vues spectaculaires sur la cordillère des Andes sont capables de laisser n'importe qui sans voix.

Pour l'élaboration du Gran Enemigo Agrelo, cinq vendanges différentes sont effectuées, avec un écart d'un mois et demi entre la première et la dernière. Les raisins sont macérés à froid pendant 5 jours. La durée moyenne de macération est de 23 jours, avec 30 % de grappes entières. Le vin est fermenté en barriques à une température moyenne contrôlée (22 °C/72 °F). Le vin obtenu est élevé pendant 15 mois dans des foudres centenaires