Jorge Ordóñez Avancia Godello 2024 Jorge Ordóñez Avancia Godello 2024

Jorge Ordóñez Avancia Godello 2024

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Avancia Godello est un vin blanc élaboré dans la D.O. Valdeorras par Bodegas Ordóñez, appartenant au groupe Jorge Ordoñez. Avancia Godello est un monocépage de la variété Godello. Les raisins proviennent de vieux vignobles de 40 ans plantés en terrasses sur des pentes à une altitude moyenne de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont calcaires avec un peu de granit, ce qui confère au vin une minéralité très spéciale. La récolte est effectuée manuellement, dans de petites caisses qui évitent toute casse indésirable avant d'arriver à la cave. À leur arrivée à la cave, une sélection des meilleurs raisins est réalisée. La fermentation a lieu dans de grands fûts de chêne français de 500 à 600 litres, où il est élevé pendant 7 mois. Un Godello savoureux, avec beaucoup de personnalité et des souvenirs salins et minéraux.
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Avancia Godello est un vin blanc élaboré dans la D.O. Valdeorras par Bodegas Ordóñez, appartenant au groupe Jorge Ordoñez. Avancia Godello est un monocépage de la variété Godello. Les raisins proviennent de vieux vignobles de 40 ans plantés en terrasses sur des pentes à une altitude moyenne de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont calcaires avec un peu de granit, ce qui confère au vin une minéralité très spéciale. La récolte est effectuée manuellement, dans de petites caisses qui évitent toute casse indésirable avant d'arriver à la cave. À leur arrivée à la cave, une sélection des meilleurs raisins est réalisée. La fermentation a lieu dans de grands fûts de chêne français de 500 à 600 litres, où il est élevé pendant 7 mois. Un Godello savoureux, avec beaucoup de personnalité et des souvenirs salins et minéraux.
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