Kuusu est un vin exceptionnel produit par Oxer Bastegieta, un jeune vigneron basque engagé dans l'agriculture régénérative et respectueux de ses vignes centenaires. Ce vin provient de la pittoresque Rioja Alavesa, une région célèbre pour sa riche tradition viticole. Dans sa production, Oxer met l'accent sur une intervention minimale en cave, permettant à chaque vin de conserver son caractère authentique et singulier. Ce vin rouge, élaboré avec un assemblage de 90 % de Tinta de Toro et 10 % d'Albillo Mayor, se distingue par un vieillissement de 12 mois en fudres, résultant en un vin frais, fin et élégant. La remarquable acidité et les tanins doux et fluides font de Kuusu un choix idéal pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience unique. De plus, sa production est limitée à seulement 900 bouteilles par an, ce qui en fait un produit très exclusif. Kuusu n'est pas seulement un vin, mais aussi une manifestation de l'art vinicole d'Oxer, visant à immortaliser l'essence de ses vignobles et sa philosophie respectueuse de l'environnement.