Kuusu 2021 est une création exclusive d'Oxer Bastegieta, l'un des vignerons les plus innovants de la région. Provenant d'un vignoble centenaire à Villabuena del Puente, Zamora, il reflète une interprétation fraîche et élégante de la Tinta de Toro. Élaboré avec 10 % d'Albillo Mayor, le vin offre une complexité supplémentaire. Le vignoble, planté dans des sols sablonneux riches en quartz, offre une expression unique de la région. La fermentation avec des levures indigènes et un élevage soigné en chêne préservent l'authenticité du terroir. Au nez, il présente des notes de fruits noirs frais, de violettes et de délicates nuances minérales. En bouche, le vin est étonnamment soyeux et élégant, avec des tanins fins et une excellente acidité rarement rencontrée dans cette appellation. La finale est longue et raffinée, réaffirmant l'approche moderne de Bastegieta.