La Rioja Alta Gran Reserva 904 Sélection Spéciale 2016 est l'un des vins les plus emblématiques de la cave historique La Rioja Alta, appartenant à la DOCa Rioja. Ce vin est produit uniquement lors des millésimes de grande qualité, garantissant ainsi la meilleure expérience pour les amateurs de vin. Sa composition est un assemblage classique, où le Tempranillo (90 %) et le Graciano (10 %) se combinent, en utilisant des raisins provenant de vignobles sélectionnés de la région. Après la fermentation, le vin subit un long vieillissement d'environ 4 ans en barriques de chêne américain, complété par des soutirages traditionnels tous les six mois. Par la suite, il repose en bouteille pendant une période prolongée avant de sortir sur le marché. En termes d'arômes, ce vin offre une grande complexité, avec des notes de fruits rouges mûrs, ainsi que des touches balsamiques et des nuances élégantes de vanille, de cacao, de tabac et d'épices, résultat de son long vieillissement. En bouche, il se présente équilibré et raffiné, mettant en avant des tanins fins et une bonne fraîcheur, procurant une texture soyeuse qui apporte profondeur et persistance. C'est un Rioja classique, d'une grande élégance et avec une capacité de garde extraordinaire, reflet de la tradition et du style distinctif de l'une des caves les plus prestigieuses de la région. C'est un vin idéal pour accompagner des rôtis, des viandes rouges, des plats de gibier ou des fromages affinés, et peut également être savouré tranquillement en tant que excellent vin de dessert.