O Pequeno Meín Tinto est un vin expressif élaboré à partir de raisins de variétés historiques. La vinification est réalisée séparément, en fractionnant chaque variété et chaque parcelle dans des cuves en acier inoxydable, en chêne et en béton. Le résultat est un vin qui nous rapproche des variétés locales rouges de la vallée de l'Avia, marquées par un climat changeant et sauvage.