Le Transistor 2023 est un vin blanc singulier de l'appellation D.O. Rueda, produit par la prestigieuse société de vin Telmo Rodríguez, reconnue pour son travail de récupération de vignobles traditionnels en Espagne. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Verdejo, provenant de vieux vignobles situés dans la municipalité de La Seca. Les sols de gravier et les faibles rendements de ces vignobles permettent d'obtenir des raisins d'une grande intensité et caractère. Le nom du vin, ‘Le Transistor’, fait référence à une technique agricole curieuse consistant à placer des radios dans les vignobles pour effrayer les sangliers pendant la nuit. Après une récolte soigneuse manuelle, le vin fermente avec des levures indigènes et subit un élevage de 8 à 9 mois en fûts et fudres en bois. Ce processus méticuleux de vinification confère au vin une complexité et une texture sans renoncer à la fraîcheur variétale. Au nez, Le Transistor présente des arômes attrayants de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches, complétés par des notes minérales subtiles. En bouche, il glisse avec élégance et équilibre, mettant en avant son expressivité, sa bonne structure et sa fraîcheur vibrante, aboutissant à une finale longue et délicatement citrique. Grâce à sa combinaison équilibrée de fraîcheur et de complexité, ce vin blanc devient un choix parfait pour accompagner une variété de plats, des poissons et fruits de mer jusqu'aux risottos et viandes blanches, montrant la véritable essence du Verdejo des vieux vignobles de Rueda.