Livio Felluga Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali 2024 est une référence distinctive de la cave reconnue Felluga, pionnière dans la viticulture moderne du Frioul. Ce vin recherche un délicat équilibre entre élégance, texture et expression authentique du terroir. Sa production inclut une brève macération avec les peaux, qui lui confère une teinte cuivrée caractéristique de la variété tout en préservant la fraîcheur typique des blancs frioulans. Le millésime 2024 a obtenu 92 points de Wine Advocate et 91 points de James Suckling, se distinguant par sa structure précise et son profil minéral. Le travail sur lies apporte une texture crémeuse qui s'intègre à l'acidité naturelle et à un caractère salin. Il présente un potentiel de garde de 5 à 8 ans. Au nez, on perçoit des arômes de poire, de pomme, d'abricot et de mirabelle, accompagnés de notes de fleurs blanches, de cire d'abeille et de touches minérales et épicées. En bouche, il est soyeux, frais et équilibré, avec une légère crémeux et une longue finale où ressurgissent les fruits blancs, les agrumes et une élégant minéralité. Parfait pour les fruits de mer, les poissons blancs, les risottos et les fromages frais.