Le Chemin des Pesseroles est un vin rouge coupage de Grenache et Carignan. Il tire son nom de la vallée où se trouvent les domaines. Les vignes presque centenaires sont cultivées comme le faisaient les ancêtres, ce qui confère au vin une touche minérale. C'est un vin complexe, minéral et sérieux, d'une grande complexité aromatique et très fruité en bouche.