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Poids net:
Il n'est élaboré que lorsque les raisins et le millésime atteignent la qualité et l'équilibre requis par Matarromera. La distinction et la différenciation du Matarromera Prestigio 2015 sont dues à la particularité du terroir calcaire et à son double vieillissement, de sorte que pendant 9 mois, il est élevé en fûts de bois français de l'Allier, après quoi il continue son vieillissement pendant 9 mois supplémentaires dans de nouveaux fûts de chêne américain doux et grillé.
Le vin est élevé en bouteille pendant 9 mois
Le vieillissement en bouteille est prolongé pendant 24 mois pour polir ses tannins nobles et vifs. Le Matarromera Prestigio est complexe et équilibré ; des arômes épicés provenant du chêne français, du café finement torréfié et du cacao provenant du chêne américain, avec des fruits noirs concentrés et de l'encre de Chine provenant du terroir crayeux. Couleur cardinal foncé attrayante et brillante. En bouche, il est corsé et intense, avec des notes toastées caractéristiques et des arômes de fruits noirs acidulés. Sa trame vive de tanins doux et sa finale longue et élégante accompagnent parfaitement son profil moderne
Poids net:
Il n'est élaboré que lorsque les raisins et le millésime atteignent la qualité et l'équilibre requis par Matarromera. La distinction et la différenciation du Matarromera Prestigio 2015 sont dues à la particularité du terroir calcaire et à son double vieillissement, de sorte que pendant 9 mois, il est élevé en fûts de bois français de l'Allier, après quoi il continue son vieillissement pendant 9 mois supplémentaires dans de nouveaux fûts de chêne américain doux et grillé.
Le vin est élevé en bouteille pendant 9 mois
Le vieillissement en bouteille est prolongé pendant 24 mois pour polir ses tannins nobles et vifs. Le Matarromera Prestigio est complexe et équilibré ; des arômes épicés provenant du chêne français, du café finement torréfié et du cacao provenant du chêne américain, avec des fruits noirs concentrés et de l'encre de Chine provenant du terroir crayeux. Couleur cardinal foncé attrayante et brillante. En bouche, il est corsé et intense, avec des notes toastées caractéristiques et des arômes de fruits noirs acidulés. Sa trame vive de tanins doux et sa finale longue et élégante accompagnent parfaitement son profil moderne
