Quand on cherche de manière exhaustive, on trouve souvent des trésors auxquels on ne s'attendait pas. Chez Mixtura Wines, ils ont découvert des vignobles historiques et les ont récupérés dans plusieurs régions de Galice et du nord du Portugal pour créer des vins qui sont de véritables joyaux, comme ce Mixtura Gold Label 2018. Pour sa production, les variétés les plus emblématiques de Ribeiro et Vinho Verde ont été sélectionnées : Treixadura et Albariño. Les deux variétés ont été soigneusement récoltées, grappe par grappe, puis fermentées et élevées séparément. Le vin a été maturé dans des fudres de chêne autrichien et un récipient pendant un an. Après ce processus minutieux, l'assemblage a été réalisé et, après 24 mois dans un dépôt en béton pour s'affiner, nous pouvons affirmer que nous avons l'un des grands vins de Galice, un vin exceptionnel avec une production très limitée, digne de la meilleure collection.