L'Oremus Mandolas Furmint Sec 2007 est une expression de la transformation des vins blancs secs de Tokaj. Élaboré par Tokaj-Oremus, fait partie de Tempos Vega Sicilia, ce vin revitalise le Furmint. Les raisins, soigneusement sélectionnés, fermentent partiellement dans de nouveaux fûts de chêne hongrois et vieillissent sur lies, apportant volume et complexité. Le millésime 2007 a évolué avec une grande profondeur aromatique, tout en conservant l'acidité et la tension caractéristiques du Furmint. Des arômes de poire mûre, de pomme cuite, d'agrumes et d'abricot se mélangent à des notes minérales et fumées. En bouche, il est large et équilibré, avec une acidité vive et une finale fraîche. Idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, le riz et la cuisine asiatique.