Origine japonaise Wagyu A4 Filet de Lomo Striploin 135-145g

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Origine japonaise Wagyu A4 Filet de Lomo Striploin 135-145g

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Valorisation : 4,9
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Marque: Hokkaido Wagyu

Wagyu japonais A4 en provenance de la Préfecture de Hokkaido. La graisse intramusculaire, très riche en oméga-3, lui confère une texture et une saveur inégalées. Nous recommandons de le faire à la plancha, un peu plus cuit que les steaks moins gras. La race wagyu est originaire du Japon. WA signifie harmonie mais c'est aussi un mot qui peut signifier JAPON, et GYU signifie vache en japonais, donc WAGYU signifie "VACHE JAPONAISE".

Matieres grasses: 15

Protéines: 21

Sel: 0,1

Saturés: 6,5

Valeur énergétique: 252kcal

Région: Japon

Traduction automatique

Autres caractéristiques

Marque: Hokkaido Wagyu

Plus d'info

Wagyu japonais A4 en provenance de la Préfecture de Hokkaido. La graisse intramusculaire, très riche en oméga-3, lui confère une texture et une saveur inégalées. Nous recommandons de le faire à la plancha, un peu plus cuit que les steaks moins gras. La race wagyu est originaire du Japon. WA signifie harmonie mais c'est aussi un mot qui peut signifier JAPON, et GYU signifie vache en japonais, donc WAGYU signifie "VACHE JAPONAISE".

Matieres grasses: 15

Protéines: 21

Sel: 0,1

Saturés: 6,5

Valeur énergétique: 252kcal

Région: Japon

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