Profitez du meilleur Wagyu A4 importé du Japon, provenant de Hokkaido. Sa graisse intramusculaire extraordinaire, riche en Omega-3, offre une texture et un goût inégalés lors de la cuisson.
Le Wagyu japonais A4 est reconnu comme l'un des meilleurs morceaux de viande au monde, et ce filet lomo striploin de Casa Ortega ne fait pas exception. Provenant de la préfecture d'Hokkaido, ce délicieux produit est une célébration de la tradition et de la qualité japonaises. La graisse intramusculaire caractéristique de la viande, riche en Omega-3, enrichit non seulement sa saveur, mais garantit également une expérience culinaire mémorable. Il est recommandé de le cuire à la plancha, en veillant à un niveau de cuisson légèrement supérieur à celui des autres morceaux moins gras pour rehausser sa jutosité. La race Wagyu, dont le nom signifie "Vache Japonaise", a ses origines au Japon, où son sens symbolise l'harmonie avec la vie et la nature. Avec chaque bouchée, vous emporterez un morceau de la riche culture japonaise.
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