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Ce domaine familial a vu le jour à Pedrosa de Duero, au cœur de la D.O. Ribera del Duero, le village natal de Paco Rodero. Paco, avec son père Doroteo, s'occupait de son vignoble familial, un terroir qui avait appartenu aux chapelains du village des siècles auparavant. De délicieuses notes épicées et toastées qui ne masquent pas la charge fruitée de ce Reserva élégant et structuré. Un grand vin élaboré avec soin dans ce domaine burgien, où l'on récolte certains des meilleurs raisins de la Ribera del Duero. Il a été choisi lors de son millésime 2007 comme le meilleur vin de la Ribera del Duero par le magazine Decanter. Intense, d'un grand équilibre et complexité : voici la carte de visite du Pago de los Capellanes Reserva 2016, un elegant Reserva de Ribera del Duero qui, année après année, se fait une place parmi les vins les plus demandés du pays. Pago de los Capellanes, avec ce vin, nous rapproche encore plus de l'expression du paysage qui entoure ses vignobles grâce à un vin artisanal, intemporel et de longue garde. Son caractère structuré dénote un vieillissement adapté au raisin et un travail consciencieux de la part du domaine pour obtenir un vin aux multiples nuances. Pour son élaboration, on utilise les meilleurs et les plus anciens vignobles, afin d'atteindre l'intensité et la sérénité qui le caractérisent. Le Pago de los Capellanes Reserva 2016 est un grand classique qui fonctionnera toujours pour vous.