Pago de los Capellanes Crianza 2022 est une référence incontournable pour les amateurs de vin rouge de la nouvelle génération. Fabriqué à partir de raisins de Tempranillo, ce vin a atteint une notoriété internationale, étant sélectionné parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Wine&Spirits. Avec un profil sucré et ample, ce rouge offre un excellent rapport qualité-prix. L'élevage en fûts de chêne français lui confère une complexité singulière, mettant en avant des notes épicées et crémeuses qui enrichissent le palais. Le domaine, fondé à Pedrosa de Duero, au cœur de la D.O. Ribera del Duero, est familial et dédié à la production de vins de haute qualité. Le processus d'élevage se déroule dans un caveau souterrain, où les vins reposent en fûts de chêne français de 1 à 3 ans, leur apportant une maturité optimale. Cette sélection soigneuse de chêne français, basée sur son origine et un processus de séchage à l'air libre, permet un vieillissement contrôlé, ajoutant des nuances uniques à chaque bouteille. Ce vin est l'un des plus fiables et prestigieux de la Ribera del Duero et tend à s'épuiser rapidement après son lancement, reflétant sa popularité et son appréciation sur le marché.