Prapetisco 2017 est un vin rouge unique élaboré par Barco del Corneta à partir du cépage autochtone Juan García, peu connu et cultivé dans les paysages impressionnants des Arribes del Duero, entre Zamora et Salamanque. Ce vin provient de vignobles d'environ 80 ans situés dans le lieu-dit Prapetisco, à Fermoselle, à une altitude de 750 mètres, sur des sols granitiques. La vendange est effectuée manuellement et le vin fermente à l'aide de levures autochtones, suivi d'un élevage d'environ 12 mois en fûts de chêne français usagés, qui contribuent à préserver l'essence du cépage et du terroir. Dans le verre, ce vin se distingue par une couleur rouge de milieu de gamme qui reflète son élégance et sa légèreté. Aromatiquement, il présente un profil attrayant avec des notes de fruits des bois tels que la mûre et la myrtille, complétées par des nuances herbacées et florales, ainsi que des touches fumées et épicées issues de son élevage. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité qui lui confère de la vivacité et une longue finale, où se reconnaissent des souvenirs de fruits rouges et une légèreté minérale. Grâce à son caractère frais et à sa personnalité unique, Prapetisco 2017 est le choix idéal pour accompagner des viandes grillées, des charcuteries, des plats traditionnels ou des fromages affinés, offrant ainsi une expression authentique des cépages historiques et des vignobles en altitude des Arribes del Duero.