Poids net:

Mariano García (créateur de Mauro) et ses fils signent à nouveau une livraison du vin qui a marqué il y a quelques années un tournant à Toro. San Román 2017 (millésime Excellent) est une combinaison étonnante de force et de finesse avec un rapport qualité-prix inégalé. Maturité contenue et fruit net au nez. Soyeux, long et avec des tanins nobles et crémeux. Bénit par un millésime qualifié d'Excellent dans la D.O. Toro, San Román 2017 est conçu à 100 % avec du raisin rouge de Toro. Les raisins proviennent de vignobles situés dans les communes de San Román de Hornija, Villaester et Morales de Toro, sur des sols pierreux et argilo-sableux. Un passage de 24 mois en fûts de 225 et 500 litres de chêne français et américain neufs et usagés complète un ensemble puissant et élégant.