Les graines de sésame sont un aliment de base dans la cuisine asiatique, en particulier dans la cuisine japonaise. Il est préférable de les écraser bien avec un mortier. Ajoutez-les au dernier moment pour conserver leur intensité, leur texture croquante et tout leur goût.
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Les graines de sésame sont un aliment de base dans la cuisine asiatique, en particulier dans la cuisine japonaise. Il est préférable de les écraser bien avec un mortier. Ajoutez-les au dernier moment pour conserver leur intensité, leur texture croquante et tout leur goût.