La Viña de Ayer Garnacha 2023 de Soto y Manrique est un vin rouge élaboré à partir de raisin Garnacha, un cépage traditionnel qui se distingue par son caractère fruité et sa polyvalence. C’est une proposition pour ceux qui souhaitent apprécier l’expression de ce cépage, présentée en bouteille de 75 cl et correspondant au millésime 2023. La Garnacha offre généralement des arômes de fruits rouges et une texture agréable en bouche. Ces références au profil habituel du raisin accompagnent la présentation du vin et mettent l’accent sur le cépage utilisé. À table, la Garnacha s’accorde bien avec les viandes, la charcuterie, les fromages et différents plats de la cuisine méditerranéenne. Ces associations permettent de choisir parmi divers types de plats et reflètent la polyvalence qui caractérise ce cépage. La Viña de Ayer réunit ainsi une élaboration à base de Garnacha, le millésime 2023 et une présentation en bouteille de 75 cl.