Les tranches de pancetta de porc de Casa Ortega sont un produit de haute qualité, composé de la peau et des couches musculaires ventrales du porc, également connues sous le nom de lard marbré. Découpées au moment de la commande, ces tranches sont envoyées sous vide pour assurer la chaîne de froid et sont prêtes à être consommées, réfrigérées ou congelées. Casa Ortega propose depuis 1939 des produits frais et correctement étiquetés pour garantir une traçabilité absolue. Ce produit contient 500 grammes de pancetta, idéal pour diverses préparations culinaires.