Viña Muriel Reserva Blanco 2015 remet en valeur l'une des traditions les plus singulières de la Rioja : l'élaboration de grands blancs de garde à partir du cépage Viura. Ce vin, issu de vignobles situés à Elciego, au cœur de la Rioja Alavesa, reflète le style classique des blancs riojans élevés en bois. La vendange se fait manuellement, garantissant la meilleure qualité des raisins. Le moût fermente pendant 20 jours en fûts de chêne français, où il reste 8 mois sur ses lies. Par la suite, le vin est affiné avec un minimum de 18 mois d'élevage en bouteille, permettant une parfaite intégration entre le fruit, la fraîcheur et l'élevage. Au nez, on perçoit des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de vanille et des notes délicates de torréfaction, avec des nuances de miel et de fruits secs. En bouche, il est ample, soyeux et équilibré, avec une fraîcheur marquée et une longue finale. Ce vin démontre le potentiel exceptionnel de vieillissement de la Viura riojana, étant idéal pour accompagner une large gamme de plats.