L'agneau de lait frais de Dehesa La Guadaña, Zamora, est un produit exceptionnel élevé selon des normes de bien-être animal élevées. Cet agneau de race churra est nourri exclusivement au lait maternel, ce qui améliore sa saveur et sa qualité. Disponible en deux quartiers (avant et arrière), chaque pièce a un poids minimum garanti de 2,5 kg, idéal pour servir entre 5 et 6 personnes. Sa fraîcheur est garantie pendant au moins 3 jours, ce qui en fait un choix parfait pour les célébrations ou les repas de famille. Pour en profiter au maximum, nous recommandons de le cuire rôti, accompagné d'un bon vin Rueda Clotilde. À conserver au frais entre 0º et 4ºC et à consommer après cuisson complète. Quantités limitées disponibles.