Le chorizo ibérique de bellota est une délicatesse gastronomique qui représente le meilleur de la tradition ibérique. Ce chorizo, présenté en demi-pièce de 600 g, est élaboré à partir de viande maigre de porc ibérique de bellota, ce qui lui confère une saveur intense et caractéristique. Élevés en plein air dans la dehesa salmantine, les porcs ibériques sont alimentés de glands, ce qui contribue à la richesse profonde de leur goût. Sa texture est juteuse, sans sensation grasse, ce qui le rend idéal pour être dégusté en toute occasion. Le chorizo a été soigneusement affiné en utilisant des ingrédients tels que le sel, le paprika, l'ail et des conservateurs, garantissant son excellence. De plus, cet aliment dispose d'un profil nutritionnel attrayant, avec une valeur énergétique de 583 kcal pour 100 g. Il est recommandé de le conserver au frais, entre 0º et 5ºC, pour assurer sa fraîcheur. Son origine à Guijuelo garantit que vous dégustez un produit avec un héritage de qualité et de tradition culinaire.