Épaule d'agneau de lait provenant des agneaux de lait de notre propre élevage à Dehesa La Guadaña (Zamora), nourris exclusivement au lait maternel. Cette épaule, qui comprend la moitié du cou, est parfaite pour profiter de la meilleure viande d'agneau de lait. Idéale pour être rôtie au four ou mijotée accompagnée de notre vin de la Ribera del Duero Jacinta. Fraîcheur minimale garantie : 3 jours. Poids net approximatif : 500 g. Conditionnement : sous vide. Découpe : 1 pièce d'épaule avant. Portion : idéale pour 2 personnes. Origine : Dehesa La Guadaña (Zamora). Race : churra. Alimentation : exclusive au lait maternel. Unités limitées. Ingrédients : Épaule avant d'agneau de lait. Comprend la moitié du cou. Contient de l'os. En raison de la présence d'os, il est possible que le sac sous vide se perce pendant l'expédition. Nous garantissons que le produit reçu sera en parfait état, à consommer dans un délai maximum de 3 jours à compter de la réception de votre commande.