Savourez des dés d’aiguille de boeuf Parda de Montaña, une viande juteuse avec un haut degré d’infiltration de graisse, parfaite pour vos ragoûts. Ces vaches proviennent de la Dehesa de la Guadaña à Zamora, où elles sont élevées en liberté dans un environnement naturel riche en végétation. Notre production est axée sur le bien-être animal, comme en témoigne le certificat de bien-être animal AENOR, qui souligne notre engagement. La viande est présentée en dés et conditionnée sous vide. Il est recommandé de la sortir du réfrigérateur 2 heures avant la cuisson pour atteindre une température ambiante optimale. Conservez la qualité en la maintenant au froid entre 0º et 4ºC jusqu'à cuisson complète.