L'os à moelle de boeuf que nous proposons provient de veaux bruns des montagnes élevés dans la Dehesa de la Guadaña, à Zamora, un endroit privilégié qui privilégie le bien-être animal et l'alimentation naturelle. Pour le cuisiner, il est suggéré de plonger les os dans l'eau avec une pincée de sel et de glace pendant au moins 30 minutes avant de les sécher et de les assaisonner à votre goût. Ensuite, placez-les au four à 180ºC pendant 15 à 20 minutes pour rehausser leur goût. Cet os est parfait pour préparer des plats au four ou au barbecue, offrant une expérience culinaire unique grâce à sa crémeux et à son goût caractéristique. Nous garantissons que le produit sera en parfait état pour la consommation dans un délai maximum de 3 jours après la réception de la commande, assurant ainsi la fraîcheur et la qualité qui nous caractérisent. De plus, ce produit est emballé sous vide, ce qui aide à préserver toutes ses propriétés et sa fraîcheur.