Yaourt de brebis naturel fabriqué avec le lait de nos brebis churras. Il est obtenu à partir de lait frais de brebis, de ferments lactiques, de vanille et de 4% de sucre. Le lait de cette race autochtone de Castille et Léon a une production beaucoup plus réduite que celle d'autres races ou animaux. Nous recueillons entre 160 et 200 litres de lait chaque jour, entre la traite du matin et celle de l'après-midi. Malgré sa production plus faible, ce lait est de grande qualité car il contient une plus grande quantité de graisse et de protéines dans sa composition, en plus d'être plus riche en acides aminés. Poids unitaire : 400 g Producteur : Labadía de Petramora. Origine : Dehesa de la Guadaña, Zamora. Type de lait : lait de brebis pasteurisé. Coagulation : lactique. Intensité : doux. Présentation : boîte en bois. Conservation : réfrigération entre 4-6ºC. Date limite de consommation : 15 jours à partir de sa fabrication. Une fois ouvert, consommer dans les 3 jours. Produit sans gluten. Allergènes : produits laitiers.