Le yaourt lime et citron que nous proposons est un produit élaboré à partir du lait de brebis churra, une race autochtone de Castille-et-León. Depuis notre ferme, la Dehesa de la Guadaña à Zamora, nous collectons entre 160 et 200 litres de lait quotidiennement, garantissant ainsi un produit de haute qualité, riche en graisses et protéines. Chaque yaourt est un équilibre parfait entre la douceur du lait de brebis et la fraîcheur de la lime et du citron. Ce yaourt est pasteurisé et son processus de coagulation est lactique, ce qui lui confère une texture crémeuse et agréable. Sa présentation se fait dans un pot en verre à l'intérieur d'une boîte en carton, garantissant sa conservation. Nous recommandons de le garder au réfrigérateur à des températures de 4-6°C et de le consommer de préférence dans les 15 jours suivant sa production, à ouvrir dans les 3 jours. De plus, ce yaourt est adapté aux personnes intolérantes au gluten, offrant une option saine et délicieuse pour tous.