Yaourt de brebis naturel fabriqué avec le lait de nos brebis churra. Il est obtenu en utilisant uniquement du lait frais de brebis et des ferments lactiques. Sans sucre ajouté. Le lait de cette race autochtone de Castille et León a une production beaucoup plus réduite que celui d'autres races ou animaux. Nous collectons entre 160 et 200 litres de lait chaque jour, entre la traite du matin et celle de l'après-midi. Malgré sa production plus faible, ce lait est de grande qualité car il contient une plus grande quantité de graisse et de protéine dans sa composition, en plus d'être plus riche en acides aminés. Poids unitaire: 2x140g Producteur: Labadía de Petramora. Origine: Dehesa de la Guadaña, Zamora. Type de lait: lait de brebis pasteurisé. Coagulation: lactique. Intensité: douce. Présentation: boîte en bois. Conservation: réfrigération 4-6ºC. Date limite de consommation: 15 jours à partir de sa fabrication. Une fois ouvert, consommer en 3 jours. Produit sans gluten. Allergènes: produits laitiers.