Ce yaourt nature de brebis, de 140 g par unité et présenté en pack de 2 pcs., est élaboré à partir de lait de brebis churra, une race autochtone de Castilla et León, connue pour la haute qualité de son lait. Chaque jour, nous collectons entre 160 et 200 litres de lait, qui est ensuite transformé en ce délicieux yaourt. Sans sucres ajoutés et avec des ferments lactiques, c'est un produit idéal à déguster comme dessert ou au petit-déjeuner. Le lait utilisé pour sa fabrication est pasteurisé et le yaourt a une intensité douce, parfait pour tous les palais. De plus, c'est un produit sans gluten qui se conserve mieux à des températures de réfrigération entre 4 et 6 degrés Celsius. Nous recommandons de le consommer dans les 15 jours suivant sa fabrication et, une fois ouvert, de l'apprécier dans un maximum de 3 jours. L'origine de ce produit se trouve dans la Dehesa de la Guadaña, à Zamora, où nous élevons nos brebis dans un environnement naturel et durable.