Essayez les délicieuses tranches d'épaule ibérique alimentée aux glands "50% race ibérique" en portions de 100 g, présentées en blisters. Ce produit se distingue par son goût délicat et légèrement salé, ce qui en fait un choix parfait pour toute occasion. L'épaule est réalisée à partir de porcs ibériques élevés dans les dehesas espagnoles, en particulier à Salamanque, connus pour leur génétique unique qui contribue à la qualité du jambon ibérique. Le processus de salage se fait avec du sel marin, ce qui favorise la déshydratation et la conservation, développant les arômes et les couleurs caractéristiques des produits affinés. En plus de son goût délicieux, ce produit offre de multiples avantages pour la santé, y compris une forte teneur en acide oléique et des propriétés antioxydantes. Idéal pour ceux qui recherchent des options sans allergènes, sans colorants et sans gluten, c'est un choix sain qui apporte des protéines et d'autres micronutriments essentiels. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, et à consommer de préférence dans les 18 mois suivant la date d'expédition.